Receta para principiantes

GUISANTES CON JAMÓN

Dressing Food

En esta receta de Mikel Iturriaga no podemos perdernos. Los ingredientes que necesitamos son los siguientes:

• 800gr de guisantes frescos
• 2 chalotas (o una cebolla)
• una cucharada de mantequilla
• una cucharada de menta picada
• 2 cucharadas de jamón ibérico picado
• sal

Os dejo con el vídeo que explica muy bien todos los pasos y a continuación os cuento un poco sobre estos alimentos.

¿A qué grupo pertenecen los alimentos que vamos a tomar y cuáles son sus nutrientes principales?